Greetings and blessings, dear fellow foodies in this community. I hope you are all healthy and well.✨
Today I want to tell you about a delicious lunch that I made, and best of all, it was super quick to prepare. 🌿 I am loving my air fryer more and more because it allows me to cook easily, without complications, and with results that always surprise me. This time, I decided to make chicken curry with broccoli and onions, which turned out spectacular. ✨
I grilled the chicken breast with plenty of curry. I've mentioned before that curry is always in my kitchen. It's a spice that fascinates me because of its enveloping aroma and the special flavor it gives to any dish. I sautéed some onion, added the chicken, and then the curry. The breast was juicy, golden brown, and had that spicy touch that I love so much.🍗😋
Saludos y bendiciones, queridos amigos comensales de esta comunidad. Espero que estén con salud y bienestar.✨
Hoy quiero contarles sobre un almuerzo que me salió delicioso y, lo mejor de todo, súper rápido de preparar. 🌿 Estoy amando cada vez más mi airfryer porque me permite cocinar fácil, sin complicaciones, y con un resultado que siempre sorprende. Esta vez me animé a preparar un pollo al curry con unos arbolitos de brócoli encebollados que quedaron espectaculares. ✨
Cociné la pechuga de pollo a la plancha con bastante curry. En otras oportunidades, he comentado que el curry nunca falta en mi cocina, que es una especia que me fascina por el aroma envolvente y el sabor tan especial que le da a cualquier preparación. Sofreí un poco de cebolla, añadí el pollo y luego el curry. La pechuga quedó jugosa, doradita y con ese toque especiado que tanto me gusta.🍗😋
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While the chicken was cooking, I took a small head of broccoli and chopped it into small pieces, added plenty of onion (because I love it when it's golden brown and soft), a drizzle of olive oil, a dash of balsamic vinegar, and salt. That's it, and the flavor was exquisite. I put them in the air fryer and in a few minutes I had a healthy and flavorful side dish. And for a sweet touch, I boiled half a banana, and that was it!😋
The result was a flavorful and healthy lunch. When I finished, I was happy, satisfied, and felt like I had enjoyed something delicious without spending hours in the kitchen. The air fryer has definitely become my great ally. 🍴✨
Mientras se hacía el pollo, para acompañarlo, tomé un brócoli pequeño y corté los arbolitos en trocitos, les añadí bastante cebolla (porque amo cuando queda doradita y suave), un chorrito de aceite de oliva, un toque de vinagre balsámico y sal. Nada más, y el sabor resultó exquisito. Los puse en el airfryer y en pocos minutos tenía una guarnición saludable y llena de sabor. Y para un toque dulce puse a sancochar medio plátano, y ¡listo!😋
El resultado fue un almuerzo lleno de sabor y saludable. Al terminar, me quedé feliz, satisfecha y con la sensación de haber disfrutado de algo rico, sin pasar horas en la cocina. Definitivamente, el airfryer se ha convertido en mi gran aliado. 🍴✨
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Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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